Présenté par
  • Le carnet d'adresses

    Émission 1 //
    Commerce de bouche : TASCA - 37, rue du Roi de Sicile Paris, 75004

     

    Dossier Anguille :
    - NODAIWA - 272 Rue Saint Honoré, 75001
    - OFFICINA SCHENATTI - 15 Rue Frédéric Sauton, 75005
    - LES DESERTEURS - 46 Rue Trousseau, 75011

    La table de la semaine

    MOLITOR - 10, Avenue de la Porte Molitor, 75016

     

    Street-Food : COMPTOIR URBAIN - 12, Rue de Paradis, 75010

     

    Bec Sucré: WE ARE TIRAMISU - 10, Rue Bayen, 75017


    Émission 2 //


    Commerce de bouche : JOYA MIA - 96 Rue de Charenton, 75012


    Dossier Bières:
    - BIEROCRATIE : 32 Rue de l'Espérance, 75013
    - DECK AND DONOHUE - 71 Rue de la Fraternité, 93100 Montreuil
    - LA FINE MOUSSE - 6 Avenue Jean Aicard, 75011

    La table de la semaine

    GINZA ONODERA - 18 Rue du Louvre, 75001


    Street-Food : BOTTEGA ROMANA - 60 Rue La Boétie, 75008

     

    Bec Sucré : CHAMBELLAND - 14 Rue Ternaux, 75011


    Émission 3 //

     

    Commerce de bouche : BOUCHERIE FOCH - 36 Rue du Maréchal Foch, 78000 Versailles

    Dossier Kimchi :
    - BEKSEJU VILLAFE - 53 Boulevard Saint-Marcel, 75013
    - GWON'S DINING - 51 Rue Cambronne, 75015
    - GAYA - 44 Rue du Bac, 75007

     

    La table de la semaine
    JEREMIE - 33 Rue de Longchamp, 75116

    Street-Food : DON'S - 5 Rue des Ecouffes, 75004

     

    Bec Sucré : BOB'S BAKE SHOP - 12 esplanade Nathalie Sarraute, 75018

     


    Émission 4 //

    Commerce de bouche : NATIVE DELICATESSEN - 55, rue de la Fontaine au Roi, 75011

     

    Dossier Bœuf :
    - BOUCHERIE PROSPER - 18, rue de Siam, 75016
    - HOTEL BURGONDY – 6 Rue Duphot, 75001
    - KEI - 5 Rue Coq Héron, 75001

     

    La table de la semaine :

    MAZEH - 65 Rue des Entrepreneurs, 75015

     

    Street-Food: NEST - 9, rue Villedo, 75001

     

    Bec Sucré: A LA MERE DE FAMILLE – 70, Rue Bonaparte, 75006

     


    Émission 5 //

    Commerce de bouche : FROMAGERIE BEAUFILS - 20, rue Cadet, 75009

    Dossier Crevette :
    - LE PLAYTIME - 34 Quai d'Austerlitz, 75013
    - JAJA - 3 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie, 75004
    - HELEN - 3 Rue Berryer, 75008


    La table de la semaine :

    PENINSULA - 19 Avenue Kléber, 75116


    Street-Food : OUH LA LA - 94 Rue René Boulanger, 75010


    Bec Sucré : LILY OF THE VALLEY – 12, Rue Dupetit-Thouars, 75003

     


    Émission 6 //

    Commerce de bouche : CAUSSES MARAIS- 222 rue St Martin, 75003

    Dossier Miel de Paris :
    - LES ABEILLES - 21, Rue de la Butte aux Cailles, 75013
    - ZONE SENSIBLE - 26, Rue Arthur Fontaine, 93200 Saint-Denis
    - LE MEURICE – 228, rue de Rivoli, 75001

     

    La table de la semaine :

    A NOSTE - 6 bis, Rue du 4 Septembre, 75002

     

    Street-Food : MÛRE - 6, Rue Saint-Marc, 75002

     

    Bec Sucré : MAISON PARIÈS - 9, Rue Saint-Placide, 75006

     


    Émission 7 //

    Commerce de bouche : CAVE LAFAYETTE GOURMET - 35, Boulevard Haussmann, 75009

     

    Dossier Paris grille-t-il :
    - MY FOOD MONTREUIL – 22 Rue Robespierre, 93100 Montreuil
    - NINA – 139, rue du Château, 75014
    - BRONCO – 39 Rue des Petites Écuries, 75010

     

    La table de la semaine

    COMPTOIR CANAILLE - 47 Rue Rodier, 75009

     

    Street-Food : BIEN FAIT - FoodTruck

     

    Bec Sucré : HÖJA - 97 Rue Vieille du Temple, 75003


    Émission 8 //


    Commerce de bouche : AUTOUR DU SAUMON - 57, Rue Cler, 75007

     

    Dossier Le Piment :
    - IZRAEL - 30, Rue François Miron, 75004
    - DEUX FOIS PLUS DE PIMENT- 33, Rue Saint-Sébastien, 75011
    - POTTOKA - 4, Rue de l'Exposition, 75007

     

    La table de la semaine

    NATURELLEMENT - 33 bis, Rue Mademoiselle , 75015

     

    Street-Food : L'EPICERIE GENERALE - 1, Rue Moncey, 75009

     

    Bec Sucré : YUMMY & GUILTFREE - 14, Rue du Temple, 75004

     


    Émission 9 //

     

    Commerce de bouche : BALIBERT - 2, Rue Gabriel Laumain, 75010

     

    Dossier Le Merlan :
    - POISSONNERIE LACROIX - 44 Rue Oberkampf, 75011
    - LA CAGOUILLE - 10 Place Constantin Brancusi, 75014
    - L'ATELIER DE JOEL REBUCHON ETOILE - 133, Avenue des Champs-Elysées, 75008

     

    La table de la semaine

    IBAJI - 33, Rue du Vert Bois, 75003

     

    Street-Food : MY BO BUN - 22, Rue des Pyramides, 75001

     

    Bec Sucré : DES GÂTEAUX ET DU PAIN - 89, Rue du Bac, 75006

     


    Émission 10 //

    Commerce de bouche : BOUCHERIE POLMARD - 2, Rue de l'Abbay, 75006

     

    Dossier Vins Oranges :
    - SEPTIME LA CAVE - 3, Rue Basfroi, 75011
    - LE GALOPIN - 34 Rue Sainte Marthe, 75011
    - LA CAVE À MICHEL - 36, Rue Sainte Marthe, 75010

     

    La table de la semaine :

    LE V - 31, Avenue George V, 75008

     

    Street-Food : LE VERRE VOLE SUR MER - 53, Rue de Lancry, 75010

     

    Bec Sucré : COUTUME INSTITUUTTI - 60, Rue des Ecoles, 75005

     


    Émission 11 //

    Commerce de bouche : BROMPTON FOOD MARKET - 33 Thurloe Place, London, SW7 2HQ

    Dossier Cheese :
    - PAXTON & WHITFIELD - 93 Jermyn St, London SW1Y 6JE
    - KAPPACASEIN - 1 Frean St, London SE16 4RP
    - THE CLOVE CLUB - Shoreditch Town Hall, 280 Old St, London EC1V 9LT

     

    La table de la semaine : 

    FERA AT CLARIDGE'S - 49 Brook St, London W1K 4HR

     

    Street-Food : SCOTCHTAILS - Borough Market, London SE1 1TL

     

    Bec Sucré : ST JOHN'S BAKERY - 72 Druid St, London SE1 2HQ

     


    Émission 12 //

    Commerce de bouche : TERRA GOURMA - 79, Rue Voltaire, 92300 Levallois-Perret

     

    Dossier Marron :
    - BOISSIER - 184, Avenue Victor Hugo, 75016
    - SIGNATURE - 33, Rue Georges Pitard, 75015
    - GARANCE - 34, Rue Saint-Dominique, 75007

    La table de la semaine :

    SOMA - 13, Rue de Saintonge, 75003

    Street-Food : FLESH - 25, Rue de Douai, 75009

     

    Bec Sucré : PIERRE HERME x ROYTAL MONCEAU - 37, Avenue Hoche, 75008

     


    Émission 13 //


    Commerce de bouche : CHEESE - 1, Rue Desaix, 75015

     

    Dossier Poulpe :
    - YOUPI&VOILA - 8, Rue Vicq d'Aziz, 75010
    - LA PULPERIA, 11, Rue Richard Lenoir, 75011
    - HAPPA TEÏ - 64, Rue Sainte Anne, 75002

     

    Table de la semaine :

    JE l'M - 4, place Henri Barbusse, 92300 Levallois-Perret

    Street-Food : LE JAMBON BEURRE - 117, Rue Saint-Honoré, 75001

     

    Bec Sucré : SALON DE THE SEBASTIEN GAUDARD - 1, Rue des Pyramides, 75001

     


    Émission 14 //

    Commerce de bouche : LE ZINGAM - 75, Rue du Chemin Vert, 75011

     

    Dossier Sucre :
    - PAYET & RIVIÈRE - 70, Rue Notre-Dame-de-Nazareth, 75003
    - HEDONIE - 6 Rue de Mézières, 75006
    - CHAMARRE MONTMARTRE - 52, Rue Lamarck, 75018

     

    La table de la semaine :

    LUZ VERDE - 24, Rue Henry Monnier, 75009

    Street-Food : MATTEO, 7 Rue Chauveau Lagarde, 75008

     

    Bec Sucré : EN QUATRE - 120, Rue Saint-Charles, 75015

     


    Émission 15 //


    Commerce de bouche : RAP - 4, Rue Fléchier, 75009

    Dossier Pâté En Croûte :
    - MAISON VEROT - 3, Rue Notre-Dame-Des-Champs, 75006
    - LE REPAIRE DE CARTOUCHE - 99, Rue Amelot, 75011
    - 114 FAUBOURG - 114, Rue du Faubourg Saint-Honoré

     

    Table de la semaine :

    BERMUDA ONION - C.C Beaugrenelle - 7, Rue Linois, 75015

     

    Street-Food : LEONI'S DELI - 67, Rue d'Argout, 75001

     

    Bec Sucré : PROFITEROLE CHERIE - 17, Rue Debelleyme

     


    Émission 16 //

    Commerce de bouche : LA CHINATA - 3, Rue Paul-Louis Couturier, 75007

     

    Dossier Pois Chiche :
    - MIZNON - 22, Rue des Ecouffes, 75004
    - SASSOTONDO - 40, Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011
    - PLAZA ATHENEE - 25, Avenue Montaigne, 75008

     

    La table de la semaine :

     

    CLOWN BAR, 114 rue Amelot, 75011

    Street-Food : SISENG - 82, Quai des Jemmapes, 75010

     

    Bec Sucré : HOUSE OF THREE BROTHERS, 25, Rue de Lancry, 75010

     


    Émission 17 //

    Myrthe - 10, rue de la Grange aux Belles, 75010
    Procopio Angelo - 21, rue Juliette Dodu, 75010
    Gyoza Bar - 38, rue de Saintonge, 75011
    Pierre Sang on Gambey - 6, rue Gambey, 75011
    Hexagone - 85, avenue Kléber, 75016
    Bears & Raccoons - 21, rue Richard Lenoir, 75011
    Eugène - 11, rue Guillaume Tell, 75017


    Émission 18 //

    Maison Vanhamme - 103, rue de la Tour, 75016
    Le Bouillon - 47, rue Rochechouart, 75009
    Huîtrerie Régis - 3, Rue de Montfaucon, 75006
    La Bulle - 48 Rue Louis Blanc, 75010
    Es - 91, Rue de Grenelle, 75007
    Pur, Etc. - 21, rue des Jeûneurs, 75002
    Stern - 47 passage des panoramas, 47 Galerie des Variétés, 75002


    Émission 19 //

    Le Vin en Bouche - 27 rue de l'Abbé Grégoire, 75006
    Cha Jin - 24 rue Pasquier, 75008
    Sara - 8 rue de Ventadour, 75001
    Uma - 7 rue du 29 Juillet, 75001
    Ledoyen - 1 avenue Dutuit, 75008
    Nous - 16 rue de Paradis, 75010
    Il Gelato Di Marchese - 3 rue des Quatre-Vents, 75006


    Émission 20 //

    Alleosse - 13, rue Poncelet, 75017
    Crom'Exquis - 22, rue d'Astorg, 75008
    Braisenville - 36, rue Condorcet, 75009
    Pages - 4, rue Auguste Vacquerie, 75016?
    Le vieux Crapaud - 16, rue Lauriston, 75016
    Naan - 59, rue des Petites Écuries, 75010
    Mesdemoiselles Madeleine - 37, rue des Martyrs, 75009

     
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