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  • La Brigade : le « food truck » de l’esplanade - Paris 13e

    Emission du 5 juin - Très très bon

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    Mina Soundiram se dirige vers l’Esplanade de la bibliothèque nationale, à la découverte de la cuisine de « La Brigade ». Edouard Katz, le fondateur du concept, a souhaité mettre en place un « food truck » pouvant proposer à la clientèle de savoureuses pièces de viande grillée et tranchées. Mina décide de goûter à l’onglet de bœuf, frite et salade ainsi qu’un fondant au chocolat et caramel. Retrouvez Très très bon sur paris Première.

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