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  • Alliance : un restaurant gastronomique qui a la cote - Paris 05

    Emission du 16 octobre - Très très bon

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    Cette semaine, François-Régis Gaudry se rend Rue de Poissy, dans le cinquième arrondissement de Paris, pour tester la cuisine du chef Toshitaka Omiya dans son nouveau restaurant baptisé « Alliance ». Le critique gastronomique est accompagné de l'éditeur Laurent Seminel. Il choisit de tester le tourteau aux amandes et fleurs de courgette, le ris de veau aux carottes ainsi que la pomme tatin au caramel et au miel. Retrouvez Très très bon sur Paris Première.

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